alcachofa

Esta dieta combina el efecto diurético (elimina líquido) con el efecto saciante y la eliminación de toxinas y grasa.

Podría decirse que hacer esta dieta durante una semana cada dos meses te ayudará a mantener tu peso ideal.

Si lo que quieres es perder peso, te proponemos que lo hagas de un máximo de 4 semanas seguidas, después puedes variar tu dieta unas semanas más y vuelta a empezar.

alcachofa1

La alcachofa tiene un aporte calórico de 49 cal. por cada 100 gramos.

Te ayuda a degradar y quemar las grasas acelerando el metabolismo de los lípidos.

Mejora el funcionamiento hepático (del hígado) y de la vesícula biliar.

Elimina líquido, te ayuda a disminuir la sensación de hambre y aporta muy pocas calorías.

Esta dieta te permitirá adelgazar 3- 4 kg sin esfuerzo en 1 semana.

Si eres de las que quieren ver resultados más rápidos podrás perder 4 kg en una semana, haciendo un poco de ejercicio aeróbico (caminar 45 minutos, subir y bajar escaleras, correr 20 minutos, nadar 30 minutos, etc.)

comida

Desayuno A media mañana Comida Merienda Cena

Te con leche o solo, Café con leche o solo, o Zumo a elegir uno de los tres (se pueden ir intercambiando, cada mañana uno)

Acompañado de : 1 tostada com tomate o queso fresco, cereales, o 3 galletas, a elegir.

yogurt desnatado

1 vaso de zumo de alcachofas (licuando las alcachofas crudas),

ensalada de la huerta

carne o pescado a la plancha

1 fruta.

café con leche, te , fruta o yogurt a elegir

1 vaso de zumo de alcachofas (licuando las alcachofas crudas)

hervido de verduras

1 tortilla, pollo, o pescado

1 yogurt.

 

Tras hacer una dieta depurativa, como la dieta de la alcachofa, aconsejamos que volváis a unos hábitos de alimentación equilibrados, siguiendo una dieta equilibrada. Nosotros te ofrecemos algunas ideas, puedes elegir tu menú entre cualquiera de estas:

Por último, como ya hemos comentado, estaría bien intentar ponerte en forma y comenzar a hacer algo de ejercicio. Puedes echar un vistazo en:

338 thoughts on “Dieta de la alcachofa

  1. Administrator Autor

    Hola Toñi,
    Se trata de que compres las alcachofas crudas (sin cocinar), las limpies con agua, quites las 2 o tres primeras hojas (que están más crudas), las partes en trozos y las metes en un recipiente y con una licuadora o batidora las trituras y cuelas el zumo, o las licuas en una licuadora (es un aparato que se usa para hacer zumo).
    Para que el zumo de alcachofa tenga mejor sabor le puedes añadir unas gotitas de limón y un poquito de sal.
    Este zumo de alcachofa es ideal para prevenir las grandes comidas o cenas. Tómate un vaso (unos 200ml.) antes de la comida o de la cena, te ayudará a mantener la línea.
    Un saludo.

  2. Administrator Autor

    Hola Katy,
    Te digo lo mismo que a nuestra amiga Toñi.
    Cualquier pregunta o aclaración no dudes en escribir de nuevo.
    Gracias por visitar la página.
    Felices fiestas.

  3. Administrator Autor

    Hola Janice,
    Es muy raro, esta dieta hace perder 2 – 3 kilos por semana, podría ser que solo hubieses perdido 1 kilo a la semana, pero 1 kilo en dos semanas es demasiado poco. Es posible que tu metabolismo no reacciones a los principios activos de la alcachofa.
    Te aconsejaría que pruebes la dieta que te pongo en este link:
    http://www.hacerdieta.com/category/dietas-para-adelgazar/dieta-sencilla-y-rapida-para-adelgazar/
    Si puedes sal a caminar media hora todos los días, bebe mucha agua.
    En una semana deberías perder como mínimo 2 kilos. Hazla durante una semana, y si no pierdes te aconsejo que te hagas un análisis de sangre en el que te pidan:
    Glucemia basal,TSH, T4 libre, Colesterol,Trigliceridos, Hemograma y VSG.
    Ya me contarás que tal te va.
    Un saludo y felices fiestas.

  4. Julia

    Hola, sólo quería hacer una sugerencia. Dado el problema que padecemos en esta nuestra sociedad de la opolencia,que ha llevado a que enfermedades tales como la anorexia y la bulumia hagan mella en nuestros adolescentes y no tan adolescentes y dado el contenido de vuestra página ( altamente informativo al respecto ) tal vez debierais valorar la posibilidad de poner una especie de ‘entradilla’ o pág de inicio que llame a la reflexión y censure la entrada de menores de una cierta edad, derivándoles a sitios lúdicos.

    Así pondríais vuestro granito de arena en una sociedad necesitada de cordura, una sociedad que nos mete las hambruguesas por los ojos y a continuación nos invita a tomar un yogurt light.

    Sinceramente me pregunto cuántos de los visitantes actuales, serán menores de edad o mayores de edad, pero necesitados de ayuda al respecto .

    Un saludo.

  5. Administrator Autor

    Hola Faby,
    La ensalada no tiene límite de cantidad, puedes comer tanta como quieras hasta que quedes saciada.
    Los licuados de alcachofa son de unos 200 ml, un vaso grande.
    La carne o pescado, es un cuarto de pollo, o 200 gr de carne o de pescado.
    La tortilla es de tres huevos (puedes poner tres claras y solo una yema), ya que la yema tiene grasa y colesterol y la clara es un tipo de proteína muy saludable la «albúmina».
    Espero haberte contestado, de todos modos estoy a tu disposición para cualquier aclaración o comentario.
    Un saludo.

  6. Mar

    Hola!!
    he estado leyendo esta dieta, y la encuentro interesante, pero quisiera saber, si en vez de licuar la alcachofa, se puede comprar las pastillas estas q son de estracto de alcachofa, es q no me gustan las cosas licuadas

  7. Administrator Autor

    Hola Mar,
    Si no te gusta el licuado de alcachofas, yo te recomiendo que las comas hervidas, asadas, a trocitos en un revuelto con clara de huevo… así se conservan mejor las propiedades de la alcachofa, y además te ayudarán a saciar el apetito.
    De todos modos si aún así prefieres los comprimidos, también puedes usarlos en vez del licuado. Ten en cuenta mirar la etiqueta para ver las proporciones y saber cuantos compimidos debes tomar.
    Si tienes cualquier duda, puedes volver a escribir, o también puedes entrar en nuestro foro y comentar cualquier cosa o solicitar asesoramiento gratis, te dejo el enlace:
    http://www.dietaspersonalizadas.com
    Un saludo.

  8. Administrator Autor

    Hola Francisca,
    Puedes comprar las alcachofas congeladas o en conserva, ya que mantienen todas sus propiedades perfectamente.
    Creo que de esta forma sí las encontrarás y además a un precio razonable.
    Un saludo.

  9. sara

    me intereso mucha la dieta .pero necesito sabers q despues delo dias q estea con esta dieta puedo comensar a dejar de tomar o siempre para mantenermetengo q tomar elzumo de alcahofa gracias.

  10. Vero

    Porfavor, hay algo que no entiendo….

    Con las hojitas de la alcachofa se licua en la licuadora? O sea se las bate con 200 ml de agua las primeras hojas de la alcachofa??
    Muchas gracias…

  11. Administrator Autor

    Hola Vero,
    Se trata de que compres las alcachofas crudas (sin cocinar), las limpies con agua, quites las 2 o tres primeras hojas (que están más crudas), las partes en trozos y las metes en un recipiente y con una licuadora o batidora las trituras y cuelas el zumo, o las licuas en una licuadora. No debes añadir agua al licuado.
    Para que el zumo de alcachofa tenga mejor sabor le puedes añadir unas gotitas de limón y un poquito de sal.
    Este zumo de alcachofa es ideal para prevenir las grandes comidas o cenas. Tómate un vaso (unos 200 ml.) antes de la comida o de la cena, te ayudará a mantener la línea.
    Un saludo.

  12. Vero

    Que es lo que se parte? La hojas o la alcachofa entera en trozos??

    Te cuento que puse las tres primeras hojas en la licuadora, y empezaron a saltar como pipoca..y no salió ningun zumo. Por eso es que tuve que añadirle agua, para que las hojas se puedan triturar.

    Eso no me queda claro… Se trituran las 3 hojas secas sin agua (pero como?) o se tritura la alcachofa entera en trozon dentro de la licuadora..
    Muchas gracias

  13. Administrator Autor

    Las tres primeras hojas de la alcachofa (las más duras) se quitan y se tiran a la basura y se pone la alcahofa (sin esas tres hojas) cortada por la mitad o en trozos en la licuadora y verás como sí sale zumo sin tener que añadir agua.
    Perdona creo que no me expliqué bien antes.
    Un saludo.

  14. ana

    hola, yo acabo de meter dos berenjenas en la licuadora habiendole quitado las hojas secas y no sale ningun zuma, se queda todo hecho un pure. Mi pregunta es si te tomas el pure hace elmismo efecto? me habian comentado que el zumo que se bebe es que el que sueltan las alcachofas al hervirlas, dime si eso es cierto.
    gracias

  15. Administrator Autor

    Hola Ana,
    Mira las propiedades de las alcachofas se mantiene igual si las comes licuadas, en puré, hervidas o asadas, así que puedes tomarlas como prefieras y tiene el mismo efecto.
    Un saludo.

  16. karen

    hola sabes etsab leyendo y tengo una duda.. pasa q las alcachofas tiene como unas puntitas con filo cada hoja.. q se hce con eso?.. y tienen q ser con las hojas no puede ser solo con el cuerpo de este.. ya q si compro congeladas o enconserva estan sin hojas..

    grax

  17. Administrator Autor

    Hola Karen,
    Tal vez no me he explicado bien en el artículo, lo que hay que utilizar es el corazón de la alcachofa (con o sin pelitos, eso da igual). Las hojas de fuera que están más secas, se tiran a la basura porque no sirven.
    Puedes usar las alcahofas tanto en conserva como congeladas porque mantienen perfectamente sus cualidades adelgazantes y depurativas.
    Un saludo!

  18. melissa

    HOla, me llamo Melissa y tengo 23 años ya llevo 5 meses de dieta y de gimnasio y tan solo he podido bajar 2 kilos, soy estricta conmis dieta aunque a veces las rompo, pues como un pedazo de torta, un heladito pero son cosas pequeñas, ahora no se que hacer por mas que me dan dieta no bajo de bajo, es que por cada bocado por mas poquito que sea lo disfruto, no se que hacer, por favor me podrian ayudar..Mi peso actual es de 58 y mido 1.53, mi %grasa es de 2, tengo que bajar 5Kilos y en grasa 4%….

  19. Administrator Autor

    Hola Melissa,
    Te puedo aconsejar un plan de adelgazamiento en el que seguro vas a perder esos 5 kilos en dos semanas, pero tienes que ser muy estricta y cumplir estos consejos, así que nada de helado ni torta en estas dos semanas.
    Lo primero es que busques un rato para salir a caminar media hora todos los días.
    También debes hacer la dieta que encontrarás en este link:
    http://www.hacerdieta.com/category/dietas-para-adelgazar/perder-5-kilos-en-dos-semanas/
    Un saludo y suerte!

  20. Melissa

    Hola, gracias por la receta voy a segirlas por dos semanas, pero tengo una duda, en cuanto a la ensalada de huerta a que te refieres? y lo de domer fruta que frutas no debo comer, ya que me han comentadao que la uva, el mango y la lucuma no debo comer debido a que tienen mucho dulce, otra pregunta mi leche, mi te o mi cafe cuantas cucharadas de azucar debo echarle y que cantidad debo tomar(estara bien 8 oz),Gracias

  21. Administrator Autor

    Hola Melissa,
    Ensalada de la huerta es ensalada con lechuga, tomate, cebolla y atún.
    Puedes comer todas las frutas menos lucuma y platano (uva y mango si puedes comer porque el azúcar que contienen es una azucar simple, la fructosa que se quema muy rápido y no engorda).
    La leche, el té o el café es mejor que lo tomes con edulcorante en vez de azúcar, puedes poner aspartamo, ciclamato o sacarina.
    Un saludo y ánimo, seguro que lo consigues.
    Ah! por si te da hambre puedes prepararte alguno de los aperitivos light que aconsejo en este link:
    http://www.hacerdieta.com/category/dietas-para-adelgazar/aperitivos-light/

  22. Angelica

    Quiero hacer una dieta pero no entiendo cuando dice galletas integrales¿cualquier tipo de galletas aun de dulce?, y cereales puede ser avena con leche baja en grasa?Que puedo usar en lugar de requeson?
    Por favor si me pueden enviar una respuesta lo mas pronto posible para iniciar la dieta.
    Gracias

  23. Melissa

    hOla, tengo una duda, no se ha que se refiere con el zumo, yo tengo alcachofas y si y las corto, en el centro hay como unospelitos, bueno todo eso lo meto en la licuadora pero no hay nada de jugo, es ecir todo esta seco y tengo qu agregarle agua para que exista jugo; bueno esa es mi inquietud,por otro lado a veces preparo pastel de atun(huevo, atun y verduras)en reemplazo a mi ensalada de la huerta, no se si estara bien, Ayudame con esto por favor..Gracias

  24. Administrator Autor

    Hola Angelica,
    Las galletas pueden ser de cualquier tipo tanto dulces como saladas, pero sin chocolate, hay un tipo de galletas que son sin azúcar y con cereales o fibra, esas son mejor pero sino encuentras puedes comer cualquier tipo de galletas. Los cereales pueden ser avena con leche baja en grasa o cualquier otro tipo de cereal que te guste, a avena por ejemplo es buena. El requeson lo puedes cambiar por cualquier tipo de queso fresco o sino por yogurt.
    Un saludo y ánimo!

  25. Administrator Autor

    Hola Melissa,
    Puedes tomar las alcachofas en vez de licuadas, las puedes comer partidas por la mitad y asadas, hervidas con un poco de limón o vinagre.
    En cuanto al pastel de atún, esta bien, puede sustituir perfectamente a la ensaluada de la huerta.
    Un saludo!

  26. Sofia

    Hola. Mido 1.78 y peso 77kg. Mi peso ideal es 64kg. Estuve viendo las dietas, y por lo que veo recomendas q empieze por la dieta del te o de la alcachofa por 1 semana, despues continuo con la dieta de 1200 calorias y despues la de 1500 calorias. Si estoy correcta, tengo 2 preguntas. Primero, cuanto tiempo tengo q hacer la dieta de 1200 calorias? hasta q baje lo 13 kilos? La segunda pregunta es, la dieta de 1500 es para mantenerse?.
    Los felicito por la pagina. Se nota q les encanta su trabajo porq lo hacen bien!
    Sofia

  27. Administrator Autor

    Hola Sofia,
    Es correcto, recomiendo una dieta depurativa para la primera semana ( la del té rojo o la la alcachofa). Luego puedes continuar con la de 1200 calorías durante 10 días y según el resultado puedes volver a dejar un comentario y ya te diré si hacemos alguna modificación o directamente puedes pasar a una dieta de mantenimiento.
    Bueno un saludo y suerte.
    Gracias a ti por visitar la web y dejar tus comentarios.

  28. Marilin

    Hola!! tengo una duda puedo pasar las alcachofas previamente peladas, por el extractor, asi tendria mayor liquido. cuantas calorias tiene esta dieta? desde ya mil gracias!! espero su pronta respuesta.

    Marilin

  29. Marilin!!

    Hola! buenas noches, tengo una duda. quisiera saber si puedo pasar las alcachofas peladas por el extractor? cuantas calorias tiene la dieta de la alcachofa?. esperando su pronta respuesta me despido.
    desde ya las gracias
    Marilin.

  30. Administrator Autor

    Hola Marilin,
    Sí que puedes pasar las alcachofas peladas por el extractor. Además puedes comerlas si lo prefieres hervidas o asadas en vez de licuadas. Esta dieta tiene unas 900 calorías.
    Un saludo y suerte!

  31. MariAle

    Hola, felicidades por la pagina, esta interesante, informativa y útil. Podrias aclarar a q se refieren con:

    *Zumo en el desayuno, que es?

    *Tostada en el desayuno (con tomate o queso fresco)? Se supone q tostada es una rodaja de pan tostado o una arepa?

    *Ese hervido de verduras para la cena…se puede comer con las verduras o hay que tomarse nada mas el aguita del hervido???

    GRACIAS!!!

  32. Administrator Autor

    Hola Mariale,
    El zumo de la mañana, es «jugo de frutas».
    La tostada es una rodaja de pan tostado.
    El hervido has de comerlo con las verduras y el aguita. Todo.
    Ánimo con la dieta!!!

  33. Ana Belen

    Hola,

    me gustaría saber si la dieta hace el mismo efecto si en lugar de alcachofa licuada, asado o cocida, me la tomo cruda. Y si es posible, cuantas alcachofas me tomo, y si me contestas en peso, que las peso peladas o sin pelar.
    Un saludo

  34. Administrator Autor

    Hola Ana Belén,
    Las alcachofas puedes tomarlas tanto asadas como cocidas, licuadas, etc. Tienen las mismas propiedades y hacen el mismo efecto.
    Debes tomar unas 4 – 5 alcachofas en cada comida (peladas).
    Un saludo!

  35. Administrator Autor

    Hola Julio
    Puedes usar el extracto de alcachofa en lugar del batido, también puedes tomar las alcachofas asadas o hervidas.
    Un saludo!

  36. maca

    hola. tengo 36 años, peso 62 kg y mido 1.55 me sobran bastantes kilos. he intentado hacer varias dietas, pero me pierdo sobre todo el pan.
    voy a intentar hacer la depurativa , cuantos dias hay que hacerla?y despues cual?
    se puede combinar la depurativa de alcachofa con la del te rojo y tiene que ser rojo o vale otro tipo de te????
    muchas gracias

  37. Administrator Autor

    Hola Maca,
    Mira yo te aconsejaría combinar las dos dietas, puedes hacer una semana una y otra la otra, supongo que en esos 15 días perderás los kilos que te sobran así que luego puedes hacer una de mantenimiento como esta:
    http://www.hacerdieta.com/2006/05/07/dieta-de-mantenimiento-2/
    Por cierto, puedes tomar otros tipos de té, como el té verde, té blanco, té amarillo, tés aromáticos:
    http://www.hacerdieta.com/2005/11/08/dieta-del-te-rojo/
    Un saludo y suerte!

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