La famosa dieta de South Beach permite perder kilos de forma rápida, ha tenido un gran éxito en EEUU donde ha vendido millones de ejemplares de su libro. Fue creada por el cardiólogo Arthur Agatston un estadounidense preocupado por el aumento de las complicaciones de los pacientes con cardiopatías con obesidad y diabéticos que acudían a su consulta. Tenia su consulta en South Beach ciudad costera de playa, de ahí el nombre que se le ha dado a la dieta.
Esta dieta se basa en los planteamientos de la dieta del Dr. Atkins, que ya comenzó a investigar y a aconsejar una dieta baja en hidratos de carbono y alta en proteinas. La diferencia de la dieta de south beach es que esta reconoce el valor de algunos hidratos de carbono "buenos" o saludables que incluye en su dieta y sin embargo reconoce los riesgos de algunas grasas como las de los alimentos fritos, las grasas de algunas carnes, mantequillas, natas, etc, por tanto esta dieta pretende ser algo más equilibrada que la dieta de las proteínas de Atkins.
El libro "The South Beach Diet" está disponible en español con el título "La dieta South Beach" y está consiguiendo grandes récords de venta en EEUU y en España. Se puede adquirir en cualquier librería.
La dieta tiene tres fases. Cada fase tiene un objetivo concreto y tiene unas listas de alimentos permitidos que se pueden comer y otros prohibidos que hay que evitar. No hay que seguir unos menús detallados, si no que tu mismo puedes cocinar a tu gusto con los alimentos que tengas a tu alcance, siempre siguiendo las listas de alimentos permitidos.
En la fase uno se pierde peso rápidamente, solo dura dos semanas pero es muy efectiva. Durante la fase dos el peso se va perdiendo poco a poco como debe ser para evitar problemas con el metabolismo y flacidez excesiva.
- Primera fase:
Se logra perder peso rápidamente sólo dura 2 semanas. Durante esta fase no se comen panes, azúcar, arroz tampoco se comen frutas o jugos de frutas. Se pueden comer carnes, leche y derivados bajos en grasa y vegetales.
- Segunda fase:
En esta fase los hidratos "buenos" se empiezan a introducir poco a poco nuevamente en la dieta. Los hidratos de carbono buenos son: las frutas, pan integral, pasta de harina entera, arroz entero o arroz integral, etc. Se comienza introduciendo 1 fruta en la merienda y cereales en el desayuno. En esta fase se sigue perdiendo peso de forma más lenta pero nos ayuda a volver a un hábito de alimentación equilibrado.
- Tercera fase:
Una vez que hemos logrado alcanzar el peso ideal empieza la fase 3. Se asume que ya la persona ya ha aprendido a comer correctamente y por lo tanto la fase tres es en realidad una continuación de los hábitos alimenticios que se han desarrollado. La fase tres debe mantenerse de forma habitual siempre, de por vida.
Si se recupera algo de peso se puede realizar la fase uno durante 1 semana.
Os dejo un enlace donde podéis consultar algunos menús elaborados: Menu South Beach
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Hola me llamo Rosa y tengo 15 años. Mido 1,53 y peso 55 kilos. Yo queria perder 5 kilos de una manera rapida y facil
Gracias
Hola Rosa,
He calculado tu peso ideal y creo que no necesitas perder nada.
De todos modos te aconsejo que sigas una dieta sana y variada, y que hagas algo de ejercicio, nadar, bailar, etc.
Evita las grasas, los dulces, la bollería, los fritos, etc.
Come todos los días algo de verdura y ensalada, carne y pescado asado o a la plancha. Come algo de fruta y lácteos en el desayuno y merienda. Bebe mucha agua.
Con estos consejos yo creo que te mantendrás en una dieta equilibrada y sana, y si te sobra algo de peso lo perderás seguro.
De todos modos puedes entrar en nuestro foro y solicitar que un nutricionista te haga una dieta personalizada gratis:
http://www.dietaspersonalizadas.com
Un saludo.
Hola me llamo Agustin y mido 1,65 m. Tengo 49 años y peso 82 kilogramos. Necesitaria saber cual es mi peso ideal y que dieta es la ams aconsejable para mi
Hola Agustín,
he calculado tu Índice de Masa Corporal (IMC) y tu peso ideal está en 70 kilos, es decir que te vamos a ayudar a perder esos 12 kilos.
Hay varias dietas que son efectivas, en cuanto a que se pierden kilos, lo que ocurre es que a menudo no son equilibradas y la carencia de algunos nutrientes puede dar problemas, por eso yo te aconsejo que sigas una dieta equilibrada baja en calorías como la que encontrarás en este link:
http://www.hacerdieta.com/category/dietas-para-adelgazar/dieta-sencilla-y-rapida-para-adelgazar/
Además te aconsejo que busques un rato cada día para salir a caminar unos 30 minutos, también puedes hacer bici o natación.
Por cierto, tienes alguna enfermedad?, tomas medicación para algo?
Bueno Agustín, si quieres que te haga un seguimiento puedes entrar en nuestro foro y desde ahí puedo supervisar tu dieta más fácilmente (es gratis ;)), te dejo el link:
http://www.dietaspersonalizadas.com/index.php
Un saludo.
Hola Soy Daniel, y tengo 25 años, peso 92 y mido 1.72, que dieta es aconsejable
Hola Daniel,
Te aconsejo que si quieres perder peso pero no quieres perder masa muscular, puedes combinar algo de ejercicio con una dieta como esta:
http://www.hacerdieta.com/category/dietas-para-adelgazar/dieta-sencilla-y-rapida-para-adelgazar/
Si ya haces ejercicio puedes echar un vistazo a esta otra dieta:
http://www.hacerdieta.com/category/dieta-para-deportistas/
Un saludo!
Sr.Says:
Me llamo Maria Pacheco, tengo 56 años, mido 5’2″ y peso 150 libras. Tomo un antidepresivo y tengo la posibilidad bastante cerca de ser diabetica.
Puede hacer la dieta South Beach? He visto el marvilloso resultado en unas amigas.
Muchas gracias,
MP
Hola Maria Pacheco,
Por lo que me cuentas creo que esta dieta te puede ir bien. Esta dieta restringe los dulces y los hidratos de carbono lo cual es bebeficioso para las personas que como tú tienen el hiperglucemias (el azúcar alto), este tipo de dietas te ayudarán a que no empeore esa diabetes incipiente.
Puedes encontrar algo más de información en nuestro foro:
http://www.dietaspersonalizadas.com/index.php
Un saludo.
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esta dieta de south beach a tenido buena demanda en mi trbajo todos lo que la han eho han bajado bastante pero yo no he conseguido el libro en espanol me podrian dar un website para adquirirlo, graias en espera de respuesta ha peso 174 libras y mido 4″11″ como me podrian ayudar
Hola Suri,
Puedes seguir como ejemplo los menús que recomendamos para la dieta South Beach en este artículo:
http://www.hacerdieta.com/2006/03/11/menu-south-beach/
Y con las indicaciones de lo que puedes comer o no en cada fase que he explicado más arriba puedes elaborar tu misma tu propio menú.
Si tines alguna duda puedes volver a escribir. También tenemos un foro:
http://www.dietaspersonalizadas.com
En cuanto al libro en español, no conozco ningún website, pero en cualquier librería puedes pedirlo y seguro que lo tienen o pueden traerlo.
Un saludo!
hola soy lore tengo 16 años pesos 70kg mido 1,70 como ago para bajar de pesos me ayudan porfis
hola soy lore denuevo yo pesaba 93kg con 16años un dia me puse y los baje en este momentoestoy pesando 70 kg pero quiero bajar mas me podrian ayudar gracias los perdi en 4 meses maso menos a los kg
Auxilio!, necesito ayuda, mido 1.57 y peso 70 ks, el problema es que por mi edad es mas dificil perder el peso sobrante ( 52 años ) hago 40 minutos diarios de ejercicio y estuve haciendo spinning por un añop, sin lograr nada
Hola Lore,
Estás en un buen peso, si quieres bajar algún kilo más te recomiendo que lo hagas combinando una dieta con ejercicio para no perder masa muscular. Te recomiendo que eches un vistazo a esta dieta:
http://www.hacerdieta.com/2005/11/13/dieta-para-deportistas/
http://www.hacerdieta.com/2005/12/18/dieta-para-culturismo-y-fitness/
Un saludo!
Hola Ana,
Tienes razón, con la edad el cuerpo tiende a engordar ya que disminuyen las necesidades calóricas. No obstante, se puede perder peso y además ganar en salud y vitalidad. Te recommiendo que sigas haciendo ejercicio todos los días, así que continua con tus 40 minutos. Además te recomiendo que sigas esta dieta:
http://www.hacerdieta.com/2006/02/26/dieta-para-mujeres-en-la-menopausia/
Pésate una vez a la semana y ya me contarás como te va.
Un saludo!
Hola:soy Laura. Mido 1.74, peso 68 kg y me gustraÃa perder unos seis kilos en dos semananas. Tengo 21 años. Mi peso ideal son unos 60 kg y hasta hace menos de un año es lo que pesaba. Antes me resultaba muy fácil adelgazar, sin embargo ahora cada vez me cuesta más. ¿qué dieta me aconsejais?
Espero vuestra respuesta. Laura
hola quisiera que me aconsejaran una dieta para perder unos kilos , tuve una bebe hace 16 dias y me quede con unos 8 kilos de mas mido 1.65 y ahora estoy pesando 72 kilos ,no tengo problema en hacer dieta porque no le estoy dando el pecho bueno espero su respuesta
hola!
TNGO 16 AÃOS MIDO 1,68M Y PESO 57 KG.ME GUSTARIA ADELGAAR 4 KG N UN MES,COMO LO HAGO¿??¿
ayuda porfa
Hola Olatz,
Estas en un buen peso, yo creo que no necesitas perder peso. Aún así, yo lo que haría sería comenzar son una rutina sencilla de ejercicios que puedes hacer todos los días:
http://www.hacerdieta.com/2006/03/30/rutina-de-ejercicios-para-hacer-en-casa/
Además de hacer una dieta sana y equilibrada como esta:
http://www.hacerdieta.com/2005/10/09/dieta-de-1500-calorias/
Un saludo!
espero una respuesta ahora estoy en 68 kilos mi peso ideal seria 60 kilos gracias
Hola!tengo 15 años mido 1’64 y peso 58 kg, kiero adelgazar 4 kilos antes del mes de agosto.
como puedo hacerlo?GRACIAS
tengo 42 años mido 1.53 pesaba 86, ahora debo estar pesando 78 estoy trotando 1 hora y 1/2 hora hago ejercicios,tambien he disminuido el consumo de grasas y harinas pero en realedad no se que dieta pueda consumir por la edad que tengo ya que quiero seguir bajando de peso por mi salud.
Hola Norma Antonia,
Por tu edad yo te recomendaría la dieta que encontrarás en este link:
http://www.hacerdieta.com/category/dieta-para-mujeres-de-mas-de-50-anos/
Un saludo!
Hola Verónica,
Por tu edad te será fácil perder peso. Pero has de hacer una dieta equilibrada ya que todavía estás creciendo, sobre todo hormonalmente. Te recomiendo que empieces con una dieta como la que encontrarás en este link:
http://www.hacerdieta.com/2005/10/16/adelgaza-3-kilos-en-1-semana-2/
También es muy importante que realices una rutina de ejercicio diaria como esta:
http://www.hacerdieta.com/2006/03/30/rutina-de-ejercicios-para-hacer-en-casa/
Un saludo!
Hola
yo he comenzado el dia de hoy la dieta south beach, mi duda es si en la primera fase se puede consumir yogurth y frijoles
Muchas gracias y besos
Hola, yo empece la dieta south beach el 12 junio, mido 1.53 y peso 170 lbs tengo 29 años esta bien que siga esa dieta y que productos se pueden consumir y cantidades
Hola tengo 24 años, tengo un hijo de 2 años y durante el embarazo aumente 18 kilos antes de quedar embarazada pesaba 55 kilos y por cierto mido 1,58m actualmente estoy pesando 64 k y la verdad me pesan y me gustaria bajar de peso rapidamente ya que no soy muy buena para las dietas.
HOLA SOY ALEX TENGO 17 AÃOS MIDO 1,69 M Y PESO APROXIMADAMENTE DE 68 A 69 KG, ANTERIORMENTE PESABA 76 KGS LOS CUALES LOGRE BAJAR POR MEDIO DE EJERCICIOS Y COMIDA SANA, PERO ORITA ME GUSTARIA DEFINIR EL ABDOMEN SOLO NECESITO ELIMINAR GRASA COMO PUEDO LOGRARLO?, SIEMPRE HAGO EJERCICIO Y TRATO DE COMER SANO PERO NO HE PODIDO LOGRARLO
Hola, tengo 49 años, mido 5.3 y peso 240 libras, mi pregunta es cuanto tiempo, puedo hacer la face de inicio de la dsb porque necesito, sentirme menos pesada lo mas pronto posible y q me sirva mi ropa gracias
saludos
en cuestion de 2 o 3 meses me a ocurrido algo muy raro de tener muchisima sed e ir a orinar muchisimas veces durante el dia y la noche en este momento estoy yendo al medico y todavia no me han diagnosticado nada pero por lo que e averiguado lo mas probable en que sufra de diabetes insipida y realmente me estoy asustando mucho Una Diabetes incipiente puede ser si no eliminada, al menos controlada, evitándose los efectos graves que puede traer esta enfermedad en un estado más avanzado. Si esta enfermedad no es debidamente tratada y medicada, puede traer otras consecuencias tales como forúnculos, ántrax, pérdida de los dientes, coma diabético, ulceraciones principalmente en los miembros inferiores, ceguera, impotencia sexual y parálisis, sobreviniendo la muerte.-
no se si sera tan asi pues esto lo he bajado despues de averiguarlo y muchas cosas de estas me estan pasando ok quisiera me orienten en algo ya sea dieta u algo que me ayude muchas gracias
Hola tnego 17 años , mido 1.60 y peso 60 kilos, quisiera saber cual es el peso ideal para mi edad y en ese caso para mi estatura , gracias.
hola Doctor, quisiera que me aconsejara una dieta para perder peso, tengo un bebe de siete meses y me quede con unos 18 kilos de mas, mido 1.64 y ahora peso 73 kilos , tengo problemas en hacer una dieta porque estoy dando el pecho, espero su respuesta
hola me llamo carmen tengo 16 años mido 1,65 soy delgada pero tengo mucha barriga y voy a ir para la paya en 1 mes necesito quitarme ese exceso de grasa para sentirme bien en traje de baño que dieta deberia hacer?
hola:
soy Daniela, yo queria saber si uno puede hacer dieta cuando esta embarazada, osea comer bajo en carbohidratos, porque lo estoy y desde ya soy gordita, entonces no quiero engordar ma de lo que estoy.
Hola soy elsa, mido 1.70 y peso 75 kilos, me siento muy pesada, tengo 47 años y tuve tres embarazos, quiero bajar rapidamente y sobre todo quitarme la grasa del abdomen
Hola!!!, acabo de encontrar esta pag y estoy un poco perdida, lo unico que he visto son dos menus que se dieron de la dieta south beach!.
Te explico tengo 17 años mido 1.53 y peso 64 kg! quisiera bajar hasta 50, preferiria bajar lo mas q pueda en 2 meses es decir antes de septiembre que ejercicios en casa me recomiendas y donde puedo ver bien esta dieta??!.
Espero tu respuesta muchas gracias!! bye =)
HOLA SOY LAURA, MIDO 1,68, TENGO 16 AÃOS Y PESO 79 KG. ME GUSTARIA BAJAR UNOS 10 KG O MÃS. CAMINO UNOS 5 KM DIARIO Y TENGO CUIDADO CON LA COMIDA PERO AÃN ASà NO CONSIGO BAJAR PESO. ¿QUà ME ACONSEJAIS? ESPERO SU RESPUESTA. GRACIAS!
hola me llamo MarÃa tengo 16 años, mido 1.60 y peso 53kg. quiero una dieta por favor por que practico deporte (natación) 5 dias a la semana y necesito saber que ocupo comer. chao. gracÃas.
hola mi nombre es shirley tengoi 33años, mido1.60 y peso 61kg.quiero una dieta urgente ayudenme estoy trotando en las mañanas y alogunas veces practico natacion que puedo hacer para bajar de peso.
Hola mi nombre es soledad tengo 19, mido 1,68 y peso 55 Kg, me gustaria empezar una dieta sana q me ayude a perder algunos kilos, voy al gym todos los dias durante 1 hora, empeze hace 2 semanas, el año pasado me recibi d bailarina clasica, por eso trato d no dejar d hacer ejercicio, pero necesitaria una dieta para complementar… desde ya muchas gracias.
hola estoy desesperada por perder peso, soy muy ansiosa y como demaciado mido 1.57 y peso 70 kilos. por favor ayudenme gracias
Hola quisiera que me presten su ayuda para bajar de peso tengo 23 años mido 1.64cm. y peso 64 kilos como ven tengo 10 kilos de sobrepeso y quiero saber si me pueden facilitar una dieta para poder bajar los kilos demas mil gracias por su ayuda.
ola me llamo neus y kisiera q me ayudarais a perder el peso q tengo de mas xq estoy empezando a meterme los dedos para devolver y no kiero llegar a mas estoy muy obsesionada necesito ayuda tengo ansiedad de kerer adelgazar y no conseguirlo peso 64 kilos y mido 160 y no soy amiga de la verdura de la fruta si. muxas gracias os necesito
Hola Neus,
Por lo que me cuentas, tu problema necesita ser tratado con especialistas, es decir, esa «obsesión» por el peso que te lleva a inducirte el vómito, se denomina bulimia nerviosa, es una enfermedad grave que es muy peligrosa para tu salud. Desde aquí te recomendamos que hables con tus padres y con tu médico. También te dejamos un enlace a una web donde pueden ayudarte:
http://www.masqueunaimagen.com
Suerte!
Hola tengo 31 años,tengo 3 niños y peso 90 kilos me han dicho que es por que a mis tres hijos los e tenido con operacion y el suero me a hecho daño y me hinchado. trabajo todo el dia
no tengo un trabajo de oficina paro corriendo y en moviento y aun asi no bajo de peso no tomo desayuno pero cuando tomo me desconosco como por ansiedad por favor te suplico que me ayudes gracias
hola tengo 20 años
peso 70 kilos y mido 1.60
me gustaria ke me ayudaran con alguna dieta
no encuentro ninguna por ke soy vegetariana
gracias