La famosa dieta de South Beach permite perder kilos de forma rápida, ha tenido un gran éxito en EEUU donde ha vendido millones de ejemplares de su libro. Fue creada por el cardiólogo Arthur Agatston un estadounidense preocupado por el aumento de las complicaciones de los pacientes con cardiopatías con obesidad y diabéticos que acudían a su consulta. Tenia su consulta en South Beach ciudad costera de playa, de ahí el nombre que se le ha dado a la dieta.
Esta dieta se basa en los planteamientos de la dieta del Dr. Atkins, que ya comenzó a investigar y a aconsejar una dieta baja en hidratos de carbono y alta en proteinas. La diferencia de la dieta de south beach es que esta reconoce el valor de algunos hidratos de carbono "buenos" o saludables que incluye en su dieta y sin embargo reconoce los riesgos de algunas grasas como las de los alimentos fritos, las grasas de algunas carnes, mantequillas, natas, etc, por tanto esta dieta pretende ser algo más equilibrada que la dieta de las proteínas de Atkins.
El libro "The South Beach Diet" está disponible en español con el título "La dieta South Beach" y está consiguiendo grandes récords de venta en EEUU y en España. Se puede adquirir en cualquier librería.
La dieta tiene tres fases. Cada fase tiene un objetivo concreto y tiene unas listas de alimentos permitidos que se pueden comer y otros prohibidos que hay que evitar. No hay que seguir unos menús detallados, si no que tu mismo puedes cocinar a tu gusto con los alimentos que tengas a tu alcance, siempre siguiendo las listas de alimentos permitidos.
En la fase uno se pierde peso rápidamente, solo dura dos semanas pero es muy efectiva. Durante la fase dos el peso se va perdiendo poco a poco como debe ser para evitar problemas con el metabolismo y flacidez excesiva.
- Primera fase:
Se logra perder peso rápidamente sólo dura 2 semanas. Durante esta fase no se comen panes, azúcar, arroz tampoco se comen frutas o jugos de frutas. Se pueden comer carnes, leche y derivados bajos en grasa y vegetales.
- Segunda fase:
En esta fase los hidratos "buenos" se empiezan a introducir poco a poco nuevamente en la dieta. Los hidratos de carbono buenos son: las frutas, pan integral, pasta de harina entera, arroz entero o arroz integral, etc. Se comienza introduciendo 1 fruta en la merienda y cereales en el desayuno. En esta fase se sigue perdiendo peso de forma más lenta pero nos ayuda a volver a un hábito de alimentación equilibrado.
- Tercera fase:
Una vez que hemos logrado alcanzar el peso ideal empieza la fase 3. Se asume que ya la persona ya ha aprendido a comer correctamente y por lo tanto la fase tres es en realidad una continuación de los hábitos alimenticios que se han desarrollado. La fase tres debe mantenerse de forma habitual siempre, de por vida.
Si se recupera algo de peso se puede realizar la fase uno durante 1 semana.
Os dejo un enlace donde podéis consultar algunos menús elaborados: Menu South Beach
Hola Mariela,
Puedes consultar una de nuestras dietas para perder peso pensada para vegetarianas:
http://www.hacerdieta.com/2006/02/24/dieta-vegetariana/
Un saludo!
Hola!!!
Tengo 20 años y mido 1.50 cms. peso 53 kg, estuve navengando en otras webs y en eso llegué aquÃ.
Leà que mi peso ideal esta entre los 47 y 53 kg. pero mi intención es llegar a pesar unos 50 kg, hay algo que me puedan recomendar efectivo y seguro tanto en resultados como para mi salud??
De antemanos muchas gracias y felicitaciones por el sitio
Hola, mi nombre es Bárbara tengo 16 años mido 1.60cm y peso 57kg quisiera ver si me recomendarian una dieta para perder peso (que no incluya carnes por que soy vegetariana) minimo quisiera bajar de 5 a 7 kg que es lo que pesaba hace un año bueno es todo espero sus respuestas y gracias por adelantado
hola ^^!!
tengo 15 años, mido 1.65 peso 70kg, y quiero bajar de peso al ideal en 3 meses pero no sé cómo ((T.T))… ¿que dieta me puede recomendar?
ojalá me pueda ayudar((( siii T.T)))
gracias =^-^=!!!!!!
TENGO 28 ANOS Y MI PESO ES DE 95 KILOS MIDO 1.69 QUIERO BAJAR DE PESO Y ESTOY LEYENDO EL LIBRO DE SOUTH BEACH SOLO QUE TENGO ALGUNAS DUDAS QUISIERA QUE ALGUIEN ME AYUDE Y ME DIGA DE UN FORO DE ESTA DIETA ME GUSTA MUCHO SOLO QUE QUIERO SABER MAS GRACOAS ALGUIEN ME PUEDE AYUDAR GRACIAS
Hola, estaba buscando informacion sobre la dieta south beach, estudio hoteleria y llevo una clase de nutricion y necesito saber las consecuencias de la dieta south beach si pudieran ayudarme se los agradeceria, ya q no encuentro informacion sobre esto, gracias!!!
hola, tengo 48 años, mido 1.67 y peso 65 kg, cuanto debo adelgazar, soy sana, hogo caminatas de 1 hora 5 veces a la semana y quisiera hacer la dieta de south beach, que me aconsejas. gracias
Hola, me llamo Vanesa tengo 15 años y peso entre 73 y 74 kilos. Mido 1m 75cm. Me gustarÃa saber si estoy en mi peso ideal o si tengo que adelgazar. Gracias.
hola estabas leyendo el foro mira yo tengo 21 anos peso 57 me dicen que estoy bien pero me siento regorda a mi se me salen los royos ah me olvidaba mido 163 y kiero bajar yo hago dieta pero es de noche que me da mas hambre que peudo hcer
en realidad quisiera saber mi pso ideal y sentirme bien no solo saber mi peso ideal tambien quisiera saber pk salen las celulitis y como eliminarlas porfavor respondeme alguien que sepa
Quiero bajar 5 Kg, tengo 1.61m y 59.58 kg, creo que he engordado y quiero perder esos kilos de mas para poder llegar a uns peso ideal, que me aconseja???????????
Tengo 27 años y Quiero bajar 5 Kg, tengo 1.61m y 59.58 kg, creo que he engordado y quiero perder esos kilos de mas para poder llegar a uns peso ideal, que me aconseja???????????
hola mido 1.53 y peso 50 kilos yo se que no estoy muy pesada pero quiero tener un cuerpo bonito estuve durante 2 años en el gimnasio y baje solo dos kilos en todo el tiempo que estuve iba 5 veces a la semana 3 horas aproximadamente y pues no vi mucho cambio en mi y lo que deseo es tener un abdomen bonito sin grasa tonificado obvio pues todo el cuerpo pero en especial esa area durante el tiempo que estaba en el gym hacia aproxima 500 abdominales y soy muy energetica quisiera entonces hacer una dietsa realmente buena quiero pesar 47 kilos y se que se puede hacer sin arriesgar la salud quisiera en serio un buen consejo y ahorita llevo 3 meses sin ir al gym y no he subido de pesovoy a volver y quisiera saber mas o menos en cuanto tiempo puedo ver mis resultados con una buena dieta y lo mejor el ejercico que me encanta. Graciasssssssss
hola mido 1.67 y peso 49 kg y tengo 20 años quisiera bajar 3 kilos … hago ejercicio diario pero mi dieta no es muy saludable ..porq como muy poco ..me gustria que me aonsejes..gracias
Hola soy Teresa tengo 38 años y he tenido 4 hijos,mi peso en este momento es de 72k y mido 1,60 hago aerobig tres veces por semana,subo escaleras varias veces al dia y mi actividad diaria es movidita,pero aun asi no consigo aguantar ninguna dieta.
Que me aconsejarias que hiciese de alimentacion?
hola tengo 18 años mido 1,60 y peso 45 kilos bueno yo se que estoi demasiada delgada pero soy muy banidosa y quiero perder unos tres o cuatro kl gracias?…?????
Hola soy tennis y tengo 29 años, peso aprox 81kg, mido 1.60 , cual es mi peso ideal? y que dieta me recomiendan.
Gracias.
hola, me llamo rebeca, tengo 24 años y ahora mismo peso 68kg, mido 1.63. e engordado mcuho en los ultimos meeses, sobre todo pienso que debido a la falta de actividad fisica (que antes realizaba mucha) y tb a que al estar estudiando tengo muchisima ansiedad, y no consigo ponerme a dieta ni nada, porque durante el dia, puedo controlar lo que como pero ala noche, siempre me entran grandes ataques y ncesito comer algo, sobre todo dulce, que tipo de dieta es la mas apropiada, habria algo para que dejara de tener esta ansiedad por el dulce? muchas gracias por la respuesta.
holap me yamo natalia tengo 15 años ,mido 1,59 y peso 59 ,kisiera bajar 5 kilos!!! y saber si estoy bn kon mi altura y peso!!, pero si deveria bajar 5 kilos o mas o menos!!… y porfavor kisiera ke me respondiaran ahora!..
hola tengo 14 años cumplo 15 en abril del 2007 necesito bajar de peso para mis 15 mido 1.58 y meso 100 kg!!!!!!!!!! osea necesito bajar 50 kg en tres meses AYUDENME!!!!!!!!!!!
Hola tengo 39 años , peso 90 kilos y mido 184cm me gustaria saber cual es mi peso ideal ya que estoy interesado en hacer la dieta de south beach. Gracias.
hola tengo 14 años pero dentro de poco tengo los 15
Bueno peso 45.8 y mido unos 1.54 me gustaria perder alrrededotr de unos 4 a 5 kilos me podeis ayudar
ola tengo 15 años y peso 70 kg. está bien? mis medidas son 90-75-100. que me recomendariais? también me gustaria que me dijerais cuantos me recomendais bajar porque realmente estoy rellenita. contestarme porfavor.
ola tengo 12 años y peso 52 53 kilos y mido 1,55 1.56 por hay y quiero adelgazar 5 quilos o 6 asi k si x favor sabeis como a bisarme
gracias
hola tengo 15 años y el 21 de febrero cumplo 16, quiero bajar de peso para este verano!!!.
Mido 1,50 y peso 51 kg, tambien quiero sabes cual es mi peso ideal??
por favor responde rapido!!!!gracias besos!!!!
Tengo 17 años y mido 1.65 y pedo 59kg nose si estoy bien de peso. Pero si no lo estoy nose como bajar de peso, cada ves que hago una dieta termino dejando de comer y no es bueno.
HOLA SOY LORENA TENGO 18 AÃOS PESO 108 KG Y MIDO 1.71 CM QUIERO UNA DIETA QUE ME PUEDA AYUDAR A CONTROLAR EL HAMBRE Y QUISIERA SABER CUANTO DEBO DE PESAR Y CUANTO TENGO QUE BAJAR !!
SE LOS AGRADECERIA
Tengo 30 años , mido 1.52m y peso 62 kilogramos quisiera bajar unos 8 a 10 kilos, que tipo de dieta y ejercicios me recomienda.
Agradezco anticipadamente su respuesta.
Hola yo tengo 15 años y peso 52kg y mido 1.65, la verdad es que cuando me miro en un espejo me siento gorda y no se que hacer me podrias dar un consejo para poder perder peso de una manera. me podrias decir cual es mi peso ideal?
bueno contestame por favor y gracias b7sss.
adios, bye
quisiera saber si es permitido comer frijoles en la dieta south beach, ya la he hecho antes con maravillosos resultados, pero engorde bastrante con la navidad y las festividades, y me resulta un poco dificil volver a empezar el regimen, me puedes dar tambein algunos consejos?
gracias 🙂
tengo 18 años mido 1.75 y mi peso es impactante peso, 105 Kg, de verdad quiero bajar de peso no me siento agusto y corre un gran riesgo mi salud les agradeceria una dieta que me ayudara a bajar, creanme es realmete feo estar gordo como yo les agradeceria mucho.
saludos bye.
hola me llamo viviana y tengo 15 años cumplidos hoy quisiera saber como lo hago para bajar de peso rapidamente y de forma sana mido 1.56 y peso 57 kilos siento que debo bajar de peso tengo una guata muy gorda y las piernas tambien y no me gusta eso y voy a ir a la playa y me da verguenza ponerme traje de baño porque me siento gorda me podrian decir que debo comer y que no porque mis papas no quieren que baje de peso y me estan dando muchas comidas al dia para hacerme subir porque antes deje de comer y baje harto de peso pero mis papas se dieron cuenta y no me dejan sola ¿cuanto debo comer al dia y que cosas puedo consumir y que no debo consumir y que mas puedo hacer?? ayuda porfavor,saludos.
Hola tengo 19 años peso 50 kilos y queria bajar 5 kilos de forma rapida y saludable, gracias.
hola soy daniela tengo 16 años mido 1.53 peso 44 kilos y quiero bajar mas me veo gorrda q me recomienda !contestme rapido por favorr…
Hola me llamo Lauren y quiero adelgazar 7 quilos en poco tiempo mas o menos 2 semanas.
Tengo 14 años mido 1’57m i peso 52 kilos.Me gustaria que me dierais consejos porfavor, gracias.
hola me llamo antonella para mido 1,63 y tengo 15 años y peso 52 y quiero vajr de peso urgente para mis 15 gracias besos
hola… tengo 20 años, mido aproximadamente 1.67 mtrs. y peso 69 o 70 kilos …por lo que quiero bajar 4 kgr.
quiero saber si esta dieta me ayudara?
hola soy ana aide otra vez…me gustaria que me recomendaran una dieta si no me sirve esta…. y como dato …estudio y trabajo por lo que no puedo hacer comidas muy elaboradas
Hola, mi nombre es priscilla, tengo 23 años y tengo resistencia a la insulina, mido 1,59 y peso 65 kilos, ¿cual es mi peso ideal? y ¿Que dieta me recomienda seguir?
ola tengo 14 anyos y mido 1.56 y peso 53 con algo necesito ayuda!!!estoy muy gorda dime como puedo adelgazar porfavor!!!
hola bueno quisiera felicitar a todos los del foro esta buenisimo quisera q me ayudes porfavor mido 1.61 y peso 60 kilos la verdad me siento muy mal quisiera llegar a 51 o 50 seria mejor no se que dieta hacer por favor quisiera que me des una dieta para poder bajar pues la verdad me siento muy mal cada dia me siento peor no se que hacer ayudame por favor
Hola tengo 15 años, mido 1.54 y peso 60 kg!!! necesito qe me ayudes a baja peso como le hago…te agradeceria que fuera una dieta que no tenga necesidad..de platos extrañoos y esas cosas…tambn me gustaria saber cual es exactamente mi peso ideal
Gracias de Antemano
Hola Dr. tengo 26 años mido 1.55cms y peso 56 Kg. estoy obsecionada por esto del peso, soy una persona que hace ejercicio cardio pero nom es nada facil para mi bajar de peso ¡ayudeme! ya no se que hacer
Hola! Tengo 19 años, mido 1.61 y peso 59.5kg.
He calculado el indice de masa corporal y estoy dentro de la media aunque un poco en el limite superior, además tengo un 31% de grasa (porcentaje bastante alto, aunque el calculo lo hice despues de cenar y recomiendan que pasen 2 horas despues de comer antes de medirlo).
Me cuesta mucho hacer dieta porque soy semi-vegetariana (no como carne, pero si pescado y huevos)y paso bastante ansiedad… pero me gustarÃa que me ayudarais para saber que alimentos debo tomar para bajar esa grasa, y adelgazar unos 5-6kg, gracias!
Hola mi nombre es Antonela tengo 20 años, mido 1.68 y peso 61 kilos. quisiera q me ayudaran con una dieta no muy rara.. quiero bajar los 6 kilos q engorde en los ultimos dos meses.. mi peso siempre fue de 55 kg y quiero seguir en ese peso.. no me interesa ser esqueletica.. pero si mantenerme.. desde ya muchas gracias. espero q me ayuden!
hola tengo 23 años mido 1.65mts y peso 60 kilos me gustaria perder algunos kilos ya que siento k se me esta haciendo muy grande la espalda puedo hacer la dieta de south beach
hola mi nombre es Ruth, mido 1.63 y peso 56 kilos ,e gustaria adelgazar 5 kilos pero lo he intentado y no paso de los 54 no se si será que tomo la pildora anticonceptiva lo que me impide seguir adelgazando.Yo lo que quiero quitarme son las molleras que salen en la cintura.Si me puedieses dar algun consejo por favor.Muchas gracias.
hola mi nombre es martha mido 1.73 mi peso es 70 kg cual seria mi peso ideal
He dejado de fumar hace casi 5 meses. Desde entonces he engordado 12 kg. Tengo muchÃsima ansiedad y un apetito irrefrenable. Mido 1.70 cms. Peso actualmente 72 kg. Cuál serÃa mi peso ideal? Qué tipo de alimentos me vienen bien para paliar la ansiedad?
Hola compré el libro de la dieta de south beach, actualemente mido 1.63, peso 778 kgs. y tengo 34 años tengo un bebé de 1 año y no he podido bajar de peso desde que me embaracé. Quisiera saber si la dieta de southbeach es la correcta para mi y cuales son son implicaciones negativas. Gracias