En las personas hipertensas, los cambios en el estilo de vida, ayudan a la eliminación de tóxicos y disminución del estrés, y una dieta equilibrada ayuda a reducir la gravedad y complementar otros tratamientos. Es por eso que, a continuación, proponemos una dieta específica para las personas hipertensas, que le ayudarán a mejorar su calidad de vida y disminuir el riesgo de la aparición de complicaciones propias de la enfermedad.
Algunos consejos previos:
- Beber 2 litros como mínimo de agua al día. ( "La importancia del Agua en la dieta")
- Debe consumir verduras y frutas todos los días, éstas le brindarán vitaminas, fibras y antioxidantes que le ayudaran a mejorar su digestión y bajar el colesterol.
- Debe consumir pescado, al vapor, al horno o a la plancha, por lo menos 2 veces a la semana, ya que le brindará grasa del tipo omega 3, ayudándole a la prevención de enfermedades del corazón.
- Si presenta problemas en la masticación, debe desmenuzar la carne y rallar o cocer las verduras y frutas.
- Debe reducir el consumo de alimentos salados como las aceitunas, atún enlatado y en alimentos enlatados.
- Evitar consumir alimentos procesados como embutidos, sopas preparadas, bebidas gaseosas, etc.
- Debe consumir, en la preparación de sus alimentos, aceite de oliva, (también pepita de uva o canola)
- Debe consumir preferentemente pan integral.
- Debe condimentar sus alimentos con vinagre, limón, perejil, orégano o cebolla evitando la sal.
- Debe realizar ejercicio todos los días, para fortalecer su corazón y sus huesos y aumentar su capacidad respiratoria.
- Se puede variar las alternativas por las que le guste más e intercambiarlas durante la semana.
|
Desayuno
|
Almuerzo
|
Comida
|
Merienda
|
Cena
|
|
|
Lunes
|
– Una taza de leche desnatada con café – Dos rodajas de pan integral tostado con mermelada dietética -Un vaso de zumo de naranja.
|
– Una pieza de fruta. |
– Arroz a la cubana – Ensalada de lechuga, tomate y repollo o coles de Bruselas -Una fruta fresca.
|
-4 galletas integrales – Una taza de té con edulcorante |
– Brócoli condimentado con aceite de oliva – Un yogurt desnatado -Una fruta fresca.
|
|
Martes
|
– Cereales con leche o con yogurt – Una taza de café o té con edulcorante |
– Dos rodajas de pan integral tostado con queso dietético. – Una pieza de fruta. |
– Macarrones con atún – Ensalada de lechuga y tomate con aceite de oliva o salsa de soja – Una infusión |
-Un yogurt desnatado – Una fruta fresca |
– Caldo o sopa de verduras -Pechuga de pollo a la plancha o al horno -Una rodaja de pan integral tostado -Un yogurt desnatado |
|
Miércoles
|
– Café con leche o té -Dos tostadas de pan integral con mermelada dietética – Una fruta fresca. |
-1infusión de te rojo – Dos tostadas de pan integral con jamón serrano. |
– Ensalada de tomate con ajito y aceite de oliva. – Filete de ternera a la plancha, patatas cocidas o al horno – Una fruta fresca |
– 1yogurt desnatado. – 1 té con leche |
– Salteado de verduras o rehogado con berenjena, zanahoria, cebolla o pimiento. – Una rodaja de lenguado o bacalao fresco a la plancha – Una fruta fresca. |
|
Jueves
|
– Una taza de leche desnatada con copos de germen de trigo, – Un vaso de zumo de naranja. |
– Una ensalada de frutas o 2 piezas de fruta. |
– Ensalada de lechuga, cebolla, pepino, tomate y zanahoria. -Una rodaja de salmón a la plancha o al horno. – 2 rebanadas de pan tostado. -1infusión de te verde. |
-Una taza de café con leche desnatada – Una fruta fresca |
– Espinacas rehogadas con un huevo. – 2 rebanadas de pan tostado. – 1yogurt desnatado |
|
Viernes
|
– Dos rodajas de pan integral tostado con queso dietético – Una taza de café o té con leche desnatada – Una fruta fresca. |
-1infusión de te rojo. -Dos tostadas de pan integral con mermelada dietética |
-Puré de patata, pechuga de pollo a la plancha o al horno, coles de Bruselas – Una fruta fresca. |
-1yogurt desnatado. -1zumo naranja |
– Sopa con fideos, sémola o tapioca. – Patatas cocidas, en tortilla. – 1 yogurt desnatado |
|
Sábado
|
– Café con leche desnatada o infusión. – Cereales |
-1 zumo de naranja -4 galletas integrales |
– Berenjena asada rellena de carne picada de pollo con cebolla y ajo. -Un yogurt desnatado. -1infusión de te verde. |
– Un zumo de naranja. -1 tostada de pan con pavo y queso fresco |
– Crema de calabacín – Dos rodajas de merluza. – una gelatina. |
|
Domingo
|
– Café con leche desnatada o infusión. – Dos tostadas de pan integral con mermelada dietética. |
-1 yogurt desnatado -1pieza de fruta. |
– Parrillada de verduras. -Pollo asado. – 2 rodajas de piña natural. -1infusión de te verde.
|
– 1yogurt desnatado. – Café con leche desnatada o infusión. |
– Ensalada de tomate con queso fresco desnatado y orégano. – Hamburguesa de pollo a la plancha. – 2 rebanadas de pan tostado. -1yogurt desnatado |
Si queréis saber más sobre consejos para la hipertensión y consultar nuestra tabla de recomendaciones dietéticas podéis consultar el siguiente artículo:
