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Dieta para embarazadas

Durante el embarazo es muy importante cuidar la alimentación de la mujer gestante, ya que es decisiva para el buen desarrollo del feto.

No se trata del tópico de "comer por dos". Se trata más bien de comer bien en cuanto a calidad pero no en cuanto a cantidad.

La dieta que debes seguir durante el embarazo debe ser variada y completa.

embarazada

Cocina de forma sencilla, evitando los fritos.

Selecciona en tu menú diario una ración abundante de fruta fresca, verdura, lácteos, carne, pescado, y frutos secos.

Aficionate a respetar los horarios de tu dieta.

Haz cinco comidas al día.

El comer muchas veces poca cantidad te ayudará a hacer mejor las digestiones, ya que conforme avanza el embarazo, el estómago ve reducido su espacio abdominal y las digestiones se hacen más pesadas.

Bebe al menos dos litros de agua al día.

Disminuye la sal añadida a la hora de cocinar. Puedes usar condimentos como el ajo o el limón, que además tienen propiedades beneficiosas para el organismo.

El hecho de que disminuyas la cantidad de sal te ayudará a no retener tanto líquido, y el beber mucha agua te hará eliminar. Te notarás menos hinchada, sobre todo los pies.

Estos consejos te ayudarán a llevar la dieta sana y equilibrada que requiere un embarazo saludable.

Para completar estos consejos queremos ofreceros un ejemplo de lo que sería
una dieta para embarazadas, que asegure el buen desarrollo del bebé y
la salud de la madre. Como siempre recordamos que es imprescindible acudir a
su matrona o al obstetra para que le realice las pruebas rutinarias y le explique
si ha de tomar algún suplemento vitamínico, calcio, ácido
fólico, etc.

La dieta que ofrecemos es meramente orientativa, está calculada sobre
unas 2000 calorías.

 

Desayuno
Almuerzo
Comida
Merienda
Cena

Lunes

– Un vaso de leche semidesnatada o de soja.

– 40 gr. de cereales.

– 1 Zumo de naranja natural.

– Un yogurt desnatado.

– Una pieza de fruta.

– Ensalada de pasta con, tomate, queso fresco, nueces,
albahaca y aceite de oliva.

– Pechuga de pollo a la plancha aliñada con limón.

– 50 gr. de pan.

– Una infusión.

– Un zumo naranja.

– 1 tostada de pan con fiambre de pavo

– Revuelto de ajos con gambas y espárragos trigueros.

– Merluza a la plancha.

– Un yogurt desnatado.

 

Martes

 

– Un vaso de leche semidesnatada o de soja.

– 2 rebanadas de pan tostado con aceite de oliva o mermelada.

– 1 Zumo de naranja natural.

– Un yogurt desnatado

– Una pieza de fruta.

– Puré de calabacín.

– Una rodaja de mero con verduritas.

– Un flan de huevo.

– Una gelatina de sabores, o un yogurt desnatado.

– 1 filete de ternera con rodajas de tomate con orégano o albahaca.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– Un yogurt desnatado.

Miércoles

– Un vaso de leche semidesnatada o de soja.

– 3 galletas integrales

– 1 Zumo de naranja natural.

– Un yogurt desnatado

– Una pieza de fruta.

– Espinacas hervidas con queso gratinado.

– Arroz tres delicias.

– 1 yogurt desnatado.

– Una gelatina de sabores, o un yogurt desnatado.

– Ensalada de col con zanahoria rallada y salsa de yogurt.

– 2 tostadas de pan con fiambre de pavo.

– 1 yogurt desnatado

Jueves

– Un vaso de leche semidesnatada o de soja.

– Una ensalada de frutas.

– Un zumo.

– 1 tostada de pan con pavo y queso fresco.

– Ensalada de lechuga, cebolla, pepino, tomate y zanahoria.

– Tortilla de patatas con pisto de tomate y pimientos.

– 50 gr. de pan.

– 1 infusión.

– 3 galletas integrales.

– 1 zumo de naranja.

– Espárragos envueltos con fiembre de pavo y un queso fresco.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– 1 yogurt desnatado

Viernes

– Un vaso de leche semidesnatada o de soja.

– 1 yogurt desnatado con cereales.

– 1 Zumo de naranja natural.

– Un yogurt desnatado

– 1 pieza de fruta.

– Alcachofas hervidas o asadas.

– Lenguado a la plancha.

– Dos rebanadas de pan tostado.

– Dos rodajas de melón o sandia.

– Una gelatina de sabores, o un yogurt desnatado.

– Salteado de champiñones y setas.

– Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– 1 yogurt desnatado

Sábado

– Un vaso de leche semidesnatada o de soja.

– 40 gr. de Cereales

– 1 Zumo de naranja natural.

– Un yogurt desnatado

– 1 pieza de fruta.

– Berenjena asada rellena de carne picada de pollo con cebolla y ajo.

– Un yogurt desnatado.

– 1 infusión.

– Un zumo naranja.

– 1 tostada de pan con pavo y queso fresco

– 3 salchichas de pavo acompañadas de cebolla a la plancha.

– 2 tostadas con queso light.

– 1 yogurt desnatado

Domingo

– Un vaso de leche semidesnatada o de soja.

– 1 Zumo de naranja natural.

– 2 rebanadas de pan tostado con aceite de oliva o mermelada.

– Un yogurt desnatado.

– 1 pieza de fruta.

– Ensalada de lechuga, tomate y maiz.

– Puré de patatas con Pollo asado.

– 2 rodajas de piña natural.

– 1 infusión.

 

– Una gelatina de sabores, o un yogurt desnatado.

– Ensalada de tomate con queso fresco desnatado y orégano.

-Hamburguesa de pollo a la plancha.

– 2 rebanadas de pan tostado.

– 1 yogurt desnatado

Dieta de la alcachofa

alcachofa

Esta dieta combina el efecto diurético (elimina líquido) con el efecto saciante y la eliminación de toxinas y grasa.

Podría decirse que hacer esta dieta durante una semana cada dos meses te ayudará a mantener tu peso ideal.

Si lo que quieres es perder peso, te proponemos que lo hagas de un máximo de 4 semanas seguidas, después puedes variar tu dieta unas semanas más y vuelta a empezar.

alcachofa1

La alcachofa tiene un aporte calórico de 49 cal. por cada 100 gramos.

Te ayuda a degradar y quemar las grasas acelerando el metabolismo de los lípidos.

Mejora el funcionamiento hepático (del hígado) y de la vesícula biliar.

Elimina líquido, te ayuda a disminuir la sensación de hambre y aporta muy pocas calorías.

Esta dieta te permitirá adelgazar 3- 4 kg sin esfuerzo en 1 semana.

Si eres de las que quieren ver resultados más rápidos podrás perder 4 kg en una semana, haciendo un poco de ejercicio aeróbico (caminar 45 minutos, subir y bajar escaleras, correr 20 minutos, nadar 30 minutos, etc.)

comida

Desayuno A media mañana Comida Merienda Cena

Te con leche o solo, Café con leche o solo, o Zumo a elegir uno de los tres (se pueden ir intercambiando, cada mañana uno)

Acompañado de : 1 tostada com tomate o queso fresco, cereales, o 3 galletas, a elegir.

yogurt desnatado

1 vaso de zumo de alcachofas (licuando las alcachofas crudas),

ensalada de la huerta

carne o pescado a la plancha

1 fruta.

café con leche, te , fruta o yogurt a elegir

1 vaso de zumo de alcachofas (licuando las alcachofas crudas)

hervido de verduras

1 tortilla, pollo, o pescado

1 yogurt.

 

Tras hacer una dieta depurativa, como la dieta de la alcachofa, aconsejamos que volváis a unos hábitos de alimentación equilibrados, siguiendo una dieta equilibrada. Nosotros te ofrecemos algunas ideas, puedes elegir tu menú entre cualquiera de estas:

Por último, como ya hemos comentado, estaría bien intentar ponerte en forma y comenzar a hacer algo de ejercicio. Puedes echar un vistazo en:

Dieta de 1500 calorí­as

Te proponemos una dieta en la que tú misma podrás variar los menús según tus gustos.

Se trata de una dieta variada, en la que puedes comer un poco de cada grupo de alimentos pero sin exceder las 1500 calorías al día. De esta forma notarás los resultados en pocas semanas.

comida

Esta dieta te permitirá mantenerte en tu peso ideal, ya que aporta todos los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita. Además si acompañas esta dieta de un poco de ejercicio suave (caminar, subir y bajar escaleras,…) verás como los resultados se aceleran y en poco tiempo pierdes esos kilos de más.

Ventajas de esta dieta:

– Aseguras tu aporte energético y nutritivo. Ingiriendo 1500 calorías al día te aseguras de estar tomando las cantidades mínimas recomendadas para un ritmo de vida saludable.

– Pierdes peso de forma paulatina. Disminuirás las tallas poco a poco, pero también te costará recuperarlas. Con esta dieta iremos despacio, pero seguras.

Puedes cambiar alguna de las meriendas o almuerzos por otros aperitivos o recetas bajas en calorías que te sugerimos en el artí­culo sobre: aperitivos light.

– Puedes adaptar el plan de alimentos a tu menú familiar, laboral,… Aprenderás a medir e intercambiar los alimentos de cada grupo, asegurándote una dieta a tu gusto que no resulte difícil de llevar.

Menú:

Desayuno: 1 ración de lácteos, 1 ración de hidratos de carbono, 1 ración de fruta

A media mañana: 1 ración de proteínas, 2 raciones de hidratos de carbono

Comida: 2 raciones de proteínas, 4 de hidratos, 2 de fruta, 2 de grasa

Merienda: 1 ración de lácteos, 1 ración de hidratos

Cena: 2 raciones de hidratos de carbono, 4 de proteínas, 1 de grasas, 1 de lácteos

También podéis ver la pirámide alimenticia y sus proporciones.

Equivalencias de las raciones:
Las raciones que aparecen en la dieta de 1500 calorí­as siguen estas correspondencias:

1 ración de hidratos:
80 gr de pan o 200 gr de patatas o 120 gr de pasta o arroz.

1 ración de proteí­nas:
100 gr de carne o 150 gr de pescado.

1 ración de lácteos:
1 taza de leche o 2 yogures.

1ración de fruta:
150 gr de melón, sandí­a, fresas, pomelo, 100 gr. de albaricoque, naranja, pera, mandarina, limón, ciruelas, piña, kiwi, manzana, 50 gr. plátano, uva, cerezas, higos, chirimoya, ní­speros.

1 ración de grasas:
1 cucharada de aceite o 1 cucharada de mayonesa o 10 gr. de mantequilla o 40 gr. de aceitunas o 30 gr. de nata o 15 gr. de frutos secos.

También puedes ver algunos ejemplos de menús ya elaborados en:

Menú 1-Dieta de 1500 calorí­as.

Menú 2- Dieta de 1500 calorí­as

¿Cuántos kilos necesito perder?

Antes de empezar tu dieta es importante que realices una valoración de tu estado físico.
Normalmente esta valoración está a cargo de un nutricionista o endocrino, pero nosotros desde aquí te ofrecemos una información básica para que puedas hacerla tú misma.

1. Determinar tu índice de masa corporal (IMC) o índice de Quetelet:

Se calcula dividiendo tu peso en Kg por tu altura al cuadrado.

 

IMC= peso en Kg/ [altura en metro]2

 

p.ej: si yo peso 65 kg y mido 1.65 m mi IMC será 65/1.65 x 1.65= 65/2.72= 23.89

 

La clasificación del IMC se lee de la siguiente forma:

De 20-25
Peso ideal
De 25 – 29,9
Sobrepeso leve
De 30 – 40
Obesidad
> de 40
Obesidad grave

 

En nuestro caso de ejemplo, con un índice de 23.89, es decir, dentro del peso ideal, recomendaríamos una dieta equilibrada , mediterránea, vegetariana, para deportistas, etc. pero no una de adelgazamiento.

 

2. Medición del índice de grasa corporal.
Existen varios métodos que nos permiten saber la cantidad de grasa que tenemos acumulada en nuestro cuerpo.
Te proponemos la medición de los pliegues cutáneos.

     

    P.C Tricipital: Se mide en el punto medio entre el borde inferior del acromion y el olecranon, en la cara posterior del brazo  
    P.C Bicipital: Se mide en la cara anterior del brazo a nivel del punto
    medio sobre el vientre del músculo bíceps.
    P.C Suprailíaco: Se mide en la línea media axilar por encima de la cresta ilíaca antero superior.  
    P.C Subescapular: Se mide en la zona inmediatamente por debajo del borde de la escápula.  

     

Estas mediciones de los pliegues cutáneos se realizan con unos aparatos llamados lipocalibres.

A la hora de comenzar una dieta para adelgazar de forma sana , necesitas saber de que se compone una dieta equilibrada. Nosotros te ofrecemos algunas ideas. Aquí­ encontrarás algunas ideas, puedes elegir tu menú entre cualquiera de estos:

Por último estaría bien intentar ponerte en forma y comenzar a hacer algo de ejercicio. Puedes echar un vistazo en: