¿Qué es la dieta nórdica?
La dieta nórdica incorpora alimentos que consumen habitualmente los habitantes de los países nórdicos. Varios estudios muestran que esta forma de comer puede provocar pérdida de peso y mejorar los marcadores de salud, al menos a corto plazo. Fue creado en 2004 por un grupo de nutricionistas, científicos y chefs para abordar las crecientes tasas …