El problema de los alimentos ultraprocesados

Antes de entender cuál es el problema de los alimentos ultraprocesados, hay que tener claro a qué nos referimos cuando hablamos de este tipo de alimentos. Básicamente se trata de alimentos que han pasado por un proceso de elaboración utilizando ciertos ingredientes adicionales, es decir, no son alimentos que mantengan su pureza tal cual. Por …

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